Skladovat čaj je důležité tak, aby nedocházelo k jeho vyvětrávání. Také by se mělo zamezit přímému působení světla a přílišné teplotě, taktéž i vlhku. Díky velké schopnosti čaje přejímat různé pachy, by jednotlivé druhy ( pokud možno i odrůdy a dokonce sorty ) měli být skladovány zvláště. Čím větší množství daného čaje pohromadě tím lépe, neboť čaj si vytvoří své vlastní mikroklima a stárne pomaleji. K uchovávání malého množství čaje jsou nejvhodnější hnědé prachovnice se zábrusem.
Zcela nevhodné jsou z dlouhodobého hlediska papírové sáčky a různé plechovky, jež by měli sloužit především k přenášení malého množství čaje a následně by měl být čaj přesypán do prachovnice či rychle zkonzumován. Přimhouřit oči můžeme u neprodyšně uzavíratelných plechových dóz, diskutabilní je ovšem styk čaje, zejména zeleného, s kovem. Vhodnou kombinací se zdá papírový sáček v kvalitní dóze. Dobře skladovaný čaj může vydržet i několik let. Zvětralý čaj by měl být vyřazen nebo alespoň s upozorněním výrazně zlevněn. Výjimky tvoří čaje lisované které by měli být baleny v papíru či bambusových listech a tzv. dýchat. K uchování velkého množství čaje je vhodné vakuové balení, nebo vhodně zhotovená dřevěná bedna s umě vkomponovanou hliníkovou fólií. Taktéž dobře těsnící šuplík pro tento účel vyrobený ( suché dřevo, bez zápachu lepidla ), není špatným řešením. Nejčastější chyba tkví v zápachu lepidla a v nedokonalém těsnění. Obecně by čaj měl být skladován v suchu, temnu, relativním chladu ( do 20°C ), za nepřítomnosti jakýchkoli aromatických látek ( např. koření ), jejichž pach by mohl “přebrat“.
NABÍZÍME: - nákup bez registrace - slevy registrovaným zákazníkům min. 3% - kamennou prodejnu - existenci 12let - zboží skladem - on-line sledování zásilek - přepravce PPL a Českou poštu - více než 10 000 položek
Obchod je postaven na systému Ekonstruktér.cz Provozovatel obchodu: Daniel Krečmer ORIENTAL, Výškovická 2635/118A, 70030
Ostrava 3, IČ: 70620261 , DIČ: CZ7608145523
