Je nejvíce oxidovaný čaj. Obsahuje okysličené i neokysličené (přírodní) polyfenoly. Okysličené polyfenoly davají černému čaji chuť, barvu a aroma a přírodní polyfenoly dávají tu pravou trpkost. Prvně se čajové lístky rosprostřou na sušící plátna, po několika hodinách listy zavadnou a dají se snadno svinout do ruliček. Při rolování lístků (kdysi ručně, dnes strojově) dojde k narušení buněčné membrány a přírodní polyfenoly reagují s kyslíkem a enzymem polyfenolázou, čímž se proces oxidace katalyzuje. Tak dojde u čajových lístků k chemickým změnám a máme černý čaj. Toto trvá jednu až tři hodiny při teplotách 24 až 29 stupnů celsia. Čím je proces delší, tím čáj více barví, ale ztrácí jemnější chutě. Nakonec je oxidace zastavena prudkým zahřátím lístků.
Špičkový cejlonský černý čaj atypického, mimořádného vzhledu i kvality, tmavý a drobný, jehličkovitě svinutý list s velmi vysokým podílem lehce zlatavých tipsů.
Více informací Kód: 7564
1575,- Kč | 61,80 EUR
Špičkový cejlonský černý čaj atypického, mimořádného vzhledu i kvality, tmavý a drobný, jehličkovitě svinutý list s velmi vysokým podílem lehce zlatavých tipsů.
Více informací Kód: 7564A
175,- Kč | 6,90 EUR
Výtečná třída darjeelingského čaje z jarní sklizně, mírně delší list vysoké kvality s velkým podílem ochmýřených tipsů. Zlatavý nálev květově nasládlé, příjemně tipsové, vynikající harmonické chuti se zelinkavými tóny.
Více informací Kód: 7566
1980,- Kč | 77,70 EUR
Výtečná třída darjeelingského čaje z jarní sklizně, mírně delší list vysoké kvality s velkým podílem ochmýřených tipsů. Zlatavý nálev květově nasládlé, příjemně tipsové, vynikající harmonické chuti se zelinkavými tóny.
Více informací Kód: 7566A
220,- Kč | 8,60 EUR
Exkluzivní čínský černý čaj pocházející z oblasti Tanyang (Panyong). Prvotřídní, stejnoměrně svinutý list s velmi vysokým podílem zlatavých, bohatě ochmýřených tipsů.
Více informací Kód: 7571
2313,- Kč | 90,80 EUR
Exkluzivní čínský černý čaj pocházející z oblasti Tanyang (Panyong). Prvotřídní, stejnoměrně svinutý list s velmi vysokým podílem zlatavých, bohatě ochmýřených tipsů.
Více informací Kód: 7571A
257,- Kč | 10,10 EUR
Nejvyšší třída mezi čaji Keemun, produkovaná každoročně ve velmi omezeném množství a pro svou exkluzivitu celosvětově velmi žádaná.
Více informací Kód: 7572
2313,- Kč | 90,80 EUR
Nejvyšší třída mezi čaji Keemun, produkovaná každoročně ve velmi omezeném množství a pro svou exkluzivitu celosvětově velmi žádaná.
Více informací Kód: 7572A
257,- Kč | 10,10 EUR
Velmi dobrá třída nepálského vysokohorského čaje z jarní sklizně, kvalitní list s přiměřeným podílem tipsů, nálev typické chuti, květového charakteru s příjemně tipsovými tóny.
Více informací Kód: 7573
1323,- Kč | 51,90 EUR
Velmi dobrá třída nepálského vysokohorského čaje z jarní sklizně, kvalitní list s přiměřeným podílem tipsů, nálev typické chuti, květového charakteru s příjemně tipsovými tóny.
Více informací Kód: 7573A
147,- Kč | 5,80 EUR
Čajová specialita - fermentovaná varianta fujianského černého čaje z oblasti Tanyang (Panyong) svinutého do tvaru spirálek, pojmenovaného podle vzhledu, připomínající slavný zelený čaj Pi Lo Chun.
Více informací Kód: 7574
2673,- Kč | 104,90 EUR
Čajová specialita - fermentovaná varianta fujianského černého čaje z oblasti Tanyang (Panyong) svinutého do tvaru spirálek, pojmenovaného podle vzhledu, připomínající slavný zelený čaj Pi Lo Chun.
Více informací Kód: 7574A
297,- Kč | 11,70 EUR
Směs černého čajového ceylonského listí z provincie UVA. Nálev je pronikavé květové chuti s klasickým charakterem ceylonských čajů. Vhodný i do kořeněných směsí a s mlékem.
Více informací Kód: 7911
555,- Kč | 21,80 EUR
Směs černého čajového ceylonského listí z provincie UVA. Nálev je pronikavé květové chuti s klasickým charakterem ceylonských čajů. Vhodný i do kořeněných směsí a s mlékem.
Více informací Kód: 7911A
141,- Kč | 5,50 EUR
Výborný list ceylonského černého čaje z oblasti UDA Pusselawa(Sousedící s oblastí UVA a Nuwara Eliya). Vhodný i do kořeněných směsí a s mlékem.
Více informací Kód: 7912
537,- Kč | 21,10 EUR
Výborný list ceylonského černého čaje z oblasti UDA Pusselawa(Sousedící s oblastí UVA a Nuwara Eliya). Vhodný i do kořeněných směsí a s mlékem.
Více informací Kód: 7912A
137,- Kč | 5,40 EUR
NABÍZÍME: - nákup bez registrace - slevy registrovaným zákazníkům min. 3% - kamennou prodejnu - existenci 12let - zboží skladem - on-line sledování zásilek - přepravce PPL a Českou poštu - více než 10 000 položek
Obchod je postaven na systému Ekonstruktér.cz Provozovatel obchodu: Daniel Krečmer ORIENTAL, Výškovická 2635/118A, 70030
Ostrava 3, IČ: 70620261 , DIČ: CZ7608145523
